パリ最古の屋根付き食品市場が「激しい」火災で焼失、400年以上の歴史遺産と小規模商人の生計が損なわれる

仏AFP通信とオーストラリア放送協会（ABC）の報道によると、パリ・マレ地区にある有名なアンファン・ルージュ屋根付き市場（Marché Couvert des Enfants Rouges）が月曜日未明、「激しい」火災と当局が断定した火災で深刻な被害を受け、金属構造物が内部で部分的に崩壊し、約1000平方メートルの範囲が炎に包まれた。

パリ消防当局のピエール・ドゥ・ブヴィエ中佐は記者団に対し、火勢について「完全に焼失した」と証言し、「屋根付き市場は何も残っていない。金属構造物は内部で既に部分的に崩壊した」と述べた。火災は午前3時頃発見され、パリの消防隊は高压を含む9本のホースを投入してようやく火勢を制御した。消防当局は隣接する建物について「影響は受けていない」と述べたが、この説明は破壊規模の痛手を鎮めるには至っていない。

中央区区長のアリエル・ヴェール氏はこの火災を「激しい」と表現し、「最悪の事態は回避された」と述べた。損失の甚大さについて同氏は包み隠さなかったが、延焼が制御された点を強調したことで、依然として埋められていない疑問が残る。1982年にフランスの歴史的建造物として指定された公的に保護された遺産が、なぜ一夜にして灰燼に帰したのか。

この市場は1615年からパリに根を張り、現存するパリ最古の屋根付き食品市場である。今回焼失したのは、『Food & Wine』誌が今年のストリートグルメ世界第5位にランクした美食の拠点——そのランキングはロンドン、バンコク、フランス・リヨン、メキシコシティの著名なグルメスポットに次ぐもの——だけではない。今も稼働している生計の拠点でもある。市場内の数十軒の小規模商店は長年、それぞれの屋台で生計を立ててきたが、当局は現時点で、被害を受けた商店に対し「営業活動を維持するため」の仮営業場所を確保することを約束しているのみである。市場がパリ内の別の場所で再建されるのか、また再建のスケジュールについては、まだ明らかにされていない。出火原因は今も調査中で、いかなる結論も公表されていない。

アンファン・ルージュ市場の名称は、1772年以前、近隣の孤児院が「赤い衣」をまとった孤児たちに由来しており、その歴史的な語源自体が、この市場とパリの社会底层の暮らしとのゆかりを刻んでいる。露天商、隣人、安くて新鮮な食材の日常的な流通は、精緻な美食の展示窓ではなく、ストリートフードの場としての市場の中核をなしてきた。歴史的建造物としての指定によって、この建物は理論上、より高水準の安全と維持管理の保障を享受していたはずだが、未明の一度の火災により、400年余りの物的遺産が数時間のうちに深刻な損壊を被り、焼失後の構造物をどう処分するか、商人が本当に再建できるかどうかなど、未解決の問題だけが残された。