Старейший крытый продовольственный рынок Парижа уничтожен «жестоким» пожаром — пострадало более чем четырёхвековое историческое наследие и средства к существованию мелких торговцев

По сообщениям Agence France-Presse и Австралийской радиовещательной корпорации, знаменитый крытый рынок Красных Детей (Marché Couvert des Enfants Rouges) в парижском квартале Маре в понедельник рано утром был серьёзно уничтожен пожаром, который официально квалифицирован как «жестокий»; металлические конструкции частично обрушились изнутри, а пламенем была охвачена территория около тысячи квадратных метров.

Подполковник пожарной службы Парижа Пьер де Бувье описал журналистам мощь огня: рынок был «полностью уничтожен», «от крытого рынка не осталось ничего», металлические конструкции уже частично обрушились внутри. Тревога была поднята около 3 часов ночи; парижские пожарные использовали 9 водяных рукавов, в том числе 2 высокого давления, прежде чем смогли взять огонь под контроль. Пожарная служба сообщила, что соседние здания «не пострадали», однако это не смягчило боль от масштаба разрушений.

Мэр центрального округа Ариэль Вейль охарактеризовал этот пожар словом «жестокий» и заявил, что «наихудший сценарий был предотвращён». Он не стал преуменьшать полноту потерь, однако его акцент на том, что распространение огня удалось взять под контроль, оставил незаполненный вопрос: как официально охраняемый памятник, включённый в список исторических памятников Франции ещё в 1982 году, мог быть уничтожен за одну ночь?

Этот рынок работает в Париже с 1615 года и является старейшим из сохранившихся крытых продовольственных рынков Парижа. Уничтожено не только гастрономическое знаковое место, вошедшее в пятёрку лучших мировых уличных кулинарных направлений этого года по версии журнала Food & Wine — после знаменитых гастрономических площадок Лондона, Бангкока, французского Лиона и Мехико, — но и продолжающее функционировать место, дающее средства к существованию. Десятки мелких торговцев на рынке долгие годы вели дела, опираясь на свои прилавки; власти пока лишь пообещали найти пострадавшим коммерсантам временные места торговли, чтобы «поддержать их коммерческую деятельность». Будет ли рынок восстановлен в другом месте Парижа и каковы сроки восстановления — пока неясно. Причина пожара всё ещё расследуется, никаких выводов не объявлено.

Рынок Красных Детей получил своё название по «одетым в красное» сиротам из находившегося поблизости до 1772 года приюта — этот исторический корень самого названия уже несёт в себе его связь с повседневной жизнью низших слоёв парижского общества. Торговцы, соседи, повседневное обращение дешёвых и свежих продуктов составляли его суть как места уличной еды, а не витрину изысканной кулинарии. При поддержке статуса в списке исторических памятников это здание теоретически должно было пользоваться более высоким уровнем охраны и обслуживания, однако пожар в предутренние часы за несколько часов нанёс тяжёлый урон более чем четырёхвековому материальному наследию, оставив лишь нерешённые вопросы о том, как будет утилизирована сгоревшая конструкция и смогут ли торговцы действительно возобновить дело.