绕过议会的"黄金拱门":快餐巨头如何借规划漏洞强行进入澳大利亚社区
据ABC News Australia报道,麦当劳借助绕过地方议会审批的快速通道程序在悉尼纽敦落地新店,同时在菲利普岛和卡斯尔梅因等小镇的扩张遭遇激烈抵制,凸显现行规划监管对跨国快餐资本的失灵。
当跨国快餐巨头在澳大利亚扩张版图时,地方议会与社区的抵抗正越来越频繁地遭遇一种共同的挫败:规划程序中的"快速通道"。
据ABC News Australia报道,悉尼纽敦的居民刚刚经历了这种挫败。地方议会曾两次拒绝麦当劳在雷德芬和纽敦的开发申请,但麦当劳最终借助一项绕过议会审批的快速通道规划程序,在纽敦的另一选址开门营业。这一过程绕开了本应代表当地居民发声的民选机构,让议会的拒绝决定失去实际效力。
这种"先斩后奏"式的扩张并非孤例。在维多利亚州的菲利普岛,麦当劳今年4月提交了在距一所小学仅数米处建店的申请,大量反对意见一度令当地议会网站不堪重负。在内陆城镇卡斯尔梅因,由小学生组成的抗议队伍聚集在被提议的店址上,成为这场抵制最醒目的画面。"你可以肯定,会有不少孩子缠着妈妈说'我要开心乐园餐',"第五代菲利普岛居民、对当地麦当劳说不组织发言人特雷弗·瑞安对ABC News Australia说。
麦当劳在澳大利亚的体量足以让任何社区的抵抗显得势单力薄。据这家公司公布的数据,其在澳大利亚拥有超过1000家门店,雇工超过11.5万人。Roy Morgan的研究显示,14岁以上的澳大利亚人中,有1100万在过去一年内曾到麦当劳就餐。麦当劳澳大利亚市场总监阿曼达·纳卡德今年6月说:"麦当劳不仅仅是一家餐厅,它是一种感觉。"——这种品牌叙事本身正是公共卫生研究者担忧的营销力量。Nielsen的数据显示,麦当劳是澳大利亚广告支出前十的企业之一。
然而,衡量一家麦当劳门店对一个社区膳食行为的实际影响并不容易。迪肯大学公共卫生教授加里·萨克斯对ABC News Australia表示,孤立评估单一门店对一个社区的影响"几乎不可能",但"我们确实知道,当某个社区的不健康食品门店与健康食品门店的比例偏高时,证据显示这种组合必然导致更糟糕的膳食行为"。他说,关于不健康食品的密集营销如何影响人们的饮食,"也有强有力的证据"。萨克斯指出,麦当劳具有他所说的"虹吸效应"——它常被视为"酷"的去处,对年轻人的吸引力不同于普通快餐店,并可能成为其他快餐品牌跟进进入同一区域的"门户"。
对当地小生意的冲击是社区反对的另一核心关切,但目前缺乏量化数据。瑞安质疑麦当劳在菲利普岛宣称的"最多创造120个就业岗位",并指出公司使用自助点餐机,正在试用AI得来速订餐,并曾在美国测试机器人炸锅。麦当劳澳大利亚的发言人回应称,AI订餐试点仅在悉尼一家餐厅进行,"这类技术旨在支持工作人员,而非取代他们所扮演的角色"。卡斯尔梅因"赶走麦当劳"组织成员维姬·安德森对ABC News Australia直言:"'将创造100个就业岗位'这同一个数据被用在每一次开发上……坦白说,我们现在谈的是自助点餐机和Uber外卖,所以我不相信这一点。"
麦当劳进入或试图进入多个澳大利亚社区,正值维多利亚州即将引入更严格的规划监管。据ABC News Australia报道,该州的新规划法将于明年生效,允许议会在审批开发项目时考虑健康与福祉因素。一项私人议员法案也已被提交州议会,将赋予议会以公共健康为由拒绝快餐店开发的明确权力,要求评估开发项目与学校的距离、区域内快餐店数量以及公共健康数据。安德森说,全州社区团体都在呼吁该法案获得通过,"我们希望这成为选举议题","地方社区和议会应当能够说'够了'"。
国际经验提供了不同的参照。爱尔兰实施"无炸区"法律,禁止快餐店在学校附近开设,旨在改善儿童健康。智利则通过对不健康食品征税、限制营销和强化食品标签的综合措施改善膳食环境。萨克斯对ABC News Australia表示,智利的证据显示"这些措施加在一起开始产生效果",单凭类似"无炸区"这样的孤立手段远不足以应对整体食品环境。
面对监管收紧的预期,麦当劳在维多利亚州的扩张正在抢跑。菲利普岛和卡斯尔梅因的反对团体都担心,麦当劳试图抢在新法生效前完成开发。维多利亚州议会明年生效的新法有望将健康因素纳入开发审批——而在那之前,菲利普岛和卡斯尔梅因的社区仍在与跨国资本抢时间。
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